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Glutenfrei

Glutenfrei, Snacks

Crunchy Erdnuss-Dip

Erdnuss-Dip kennt man vor allem aus der thailändischen Küche. Diese süß-salzige und sehr gehaltvolle Soße passt wunderbar zu leichten, gerne auch süßlichen, asiatischen Gerichten aller Art. Sie ist im Handumdrehen hergestellt. Ich persönlich mag sehr gerne die “Crunchy-Variante”  – also…

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Glutenfrei, Mediterrane Rezepte

Hummus

Hummus gehört seit Jahrhunderten zu den bekanntesten und beliebtesten Gerichten des Nahen Ostens. Der Variantenreichtum in der Darreichung der Kichererbsen-Paste ist schier endlos. Ich liebe Hummus zum Frühstück als Brotaufstrich und zum Dippen von Gemüse, aber schätze den köstlichen Snack…

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