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Vegan im Job von Patrick Bolk

Sieht diese Zucchinipasta mit Avocado-Gurkencreme und Cocktailtomaten nicht verführerisch aus? Gerade mal 15 Minuten hab’ ich für die Zubereitung benötigt. Und so soll es sein, schließlich stammt das Rezept aus Patricks Bolks neuem Buch “Vegan im Job”.

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