Rosmarinpolenta mit Pfifferlingrahm
Dank meiner zum Teil österreichischen Wurzeln kenne und liebe ich sie als “Eierschwammerl” ebenso wie als “Pfifferlinge”. Früher bin ich mit meinen Eltern oft “in die Schwammerl” gegangen und wir sind häufig mit vollen Körben wieder Heim gekehrt. Da hat…